99 درصد لپه کشور در شهرستان آذرشهر توليد مي‌شود

شهرام شفيعي در حاشيه بازديد از واحدهاي فرآوري و کارخانجات لپه‌سازي شهرستان آذرشهر، اين شهرستان را نماد توانمندي صنعت فرآوري حبوبات کشور دانست و اظهار کرد: آذرشهر به عنوان پايتخت توليد لپه ايران، جايگاه ويژه‌اي در اقتصاد کشاورزي و صنايع غذايي کشور دارد و بخش عمده نياز بازار داخلي از طريق واحدهاي فعال اين شهرستان تأمين مي‌شود.

وي با اشاره به فعاليت حدود 180 واحد و کارگاه لپه‌سازي در آذرشهر افزود: سالانه بيش از 140 هزار تن لپه در اين شهرستان توليد و فرآوري مي‌شود که علاوه بر تأمين بازارهاي داخلي، بخشي از آن نيز به کشورهاي همسايه و بازارهاي منطقه صادر مي‌شود.

شفيعي با بيان اينکه حدود 99 درصد لپه کشور در آذرشهر توليد مي‌شود، گفت: اين شهرستان طي دهه‌هاي گذشته به واسطه تجربه، دانش بومي، مهارت کم‌نظير فعالان اين صنعت و سرمايه‌گذاري بخش خصوصي به بزرگ‌ترين مرکز فرآوري حبوبات کشور تبديل شده و نام آذرشهر امروز به عنوان يک برند معتبر در صنعت لپه ايران شناخته مي‌شود.

رئيس سازمان جهاد کشاورزي آذربايجان شرقي کيفيت ممتاز لپه آذرشهر را مهم‌ترين مزيت رقابتي اين محصول دانست و افزود: رنگ طبيعي و يکنواخت، پخت سريع، طعم مطلوب، ماندگاري بالا، درصد شکستگي پايين و رعايت استانداردهاي فرآوري از مهم‌ترين ويژگي‌هايي است که موجب شده لپه توليدي آذرشهر در ميان مصرف‌کنندگان، تجار و فعالان صنايع غذايي از اعتبار و شهرت ويژه‌اي برخوردار باشد.

وي ادامه داد: بهره‌گيري از فناوري‌هاي به‌روز، دقت در مراحل سورتينگ و فرآوري، استفاده از مواد اوليه باکيفيت و تجربه چندين دهه‌اي فعالان اين صنعت، موجب شده لپه آذرشهر نه تنها در بازارهاي داخلي بلکه در بازارهاي صادراتي نيز جايگاه قابل توجهي پيدا کند.

شفيعي با اشاره به ظرفيت‌هاي اقتصادي اين صنعت اظهار داشت: آذرشهر علاوه بر توليد لپه، يکي از مهم‌ترين مراکز فرآوري نخود و توليد نخودچي کشور نيز به شمار مي‌رود و نقش مهمي در اشتغال‌زايي، ايجاد ارزش افزوده و توسعه صادرات غيرنفتي ايفا مي‌کند.

وي خاطرنشان کرد: شهرستان آذرشهر در کنار کشورهاي مطرح توليدکننده و فرآوري‌کننده حبوبات نظير هند، کانادا و ترکيه، به عنوان يکي از قطب‌هاي مهم صنعت حبوبات در منطقه خاورميانه شناخته مي‌شود و ظرفيت تبديل شدن به يک مرکز بين‌المللي تجارت و صادرات حبوبات را داراست.

رئيس سازمان جهاد کشاورزي آذربايجان شرقي با تأکيد بر ضرورت تکميل زنجيره ارزش اين محصول گفت: ايجاد زيرساخت‌هاي مناسب براي توسعه صادرات، برند‌سازي، بسته‌بندي استاندارد و توسعه صنايع تبديلي مي‌تواند زمينه حضور پررنگ‌تر لپه آذرشهر در بازارهاي جهاني را فراهم کند.