اظهار نظر 0

روزنامه به دیدگاه شما نیازمند است،از نظراتتون روی موضوعات پیشوازی خواهیم کرد.

  • برگزیده خوانندگان
  • همه
مرتب کردن بر اساس : قدیمی تر

برنامه کيفي‌سازي نان در 15 استان کشور کليد خورد

رئيس مؤسسه تحقيقات فني و مهندسي کشاورزي اعلام کرد که برنامه تقويت کيفيت نان در کشور با همکاري 8 سازمان جهاد کشاورزي و در 15 استان کشور آغاز شد، استان‌هاي خوزستان و خراسان در اين طرح پيشرو هستند.

برنامه کيفي‌سازي نان در 15 استان کشور کليد خورد

دهقاني گفت که اين اقدام با مشارکت شرکت هاي دانش بنيان و مشارکتهاي مردمي انجام مي شود.

پيش از اين در برخي استان ها به ويژه در استان هاي شمالي از وضعيت کيفيت نان انتقاد مي شد.

گلوتن که در خاصيت نانوايي اهميت ويژه اي دارد در گندم اين استان ها کمتر بود.

مسولان جهاد کشاورزي مي گويند علاوه بر اصلاح گندم هاي با پروتيين و گلوتن بالا با جابه جايي گندم استان هاي جنوب و شمال و اختلاط آن در سيلوها تلاش مي کنند تا نقيصه کيفيت پايين نان را در کشور بهبود بخشند.

اطلاعاتی برای نمایش وجود ندارد.